Cabernet Sauvignon - Merlot
Cépages
Cabernet Sauvignon - Merlot.
Dégustation
Le bouquet aromatique s’ouvre sur de belles notes de petits fruits noirs, de cassis et sur des notes épicées. Des notes de cèdre, signature des grands vins de Pauillac, et graphites de mines de crayon apparaissent avec l’aération. Au palais, la bouche déroule une belle matière, une structure puissante aux tanins denses et de légères notes boisées en conservant une grande fraîcheur en bouche.
Robe
Couleur pourpre-grenat profond.
Gastronomie
Servir avec des grillades, veau et bœuf, agneau, viandes rouges, porc.
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