Vins Ludovic Paschoud
« Au service de l’excellence »
Un trésor situé à Lutry, transmis de père en fils depuis 4 générations. Ludovic Paschoud exploite désormais ce magnifique domaine de 4 hectares et gère la production entre Epesses et Lutry où se trouvent ses vignes depuis plus de 10 ans. Cultivées en lutte raisonnée depuis de nombreuses années, son objectif est de se rapprocher le plus possible de la vigne bio.
Excellence, tradition et qualité sont les maîtres mots de cette famille de vignerons passionnés. Proche de la terre et des vignes, Ludovic Paschoud travaille avec, comme vocation, celle d’offrir ce qu’il y a de meilleur afin de le transmettre par le biais de ses vins qui se déploient en une gamme de huit crus d’exception.
L’assortiment des vins du domaine Paschoud comprend sept cépages. Parmi eux, on retrouve le célèbre Chasselas, le Charmont, le Sylvaner pour les vins blancs et pour les vins rouges le Garanoir, le Pinot, Diolinoir et le Gamay, cépage également présent dans le rosé de la gamme. Il est possible de rencontrer Ludovic dans sa cave, adresse incontournable du bourg de Lutry, aussi chaleureuse et conviviale que son propriétaire !
Un trésor situé à Lutry, transmis de père en fils depuis 4 générations. Ludovic Paschoud exploite désormais ce magnifique domaine de 4 hectares et gère la production entre Epesses et Lutry où se trouvent ses vignes depuis plus de 10 ans. Cultivées en lutte raisonnée depuis de nombreuses années, son objectif est de se rapprocher le plus possible de la vigne bio.
Excellence, tradition et qualité sont les maîtres mots de cette famille de vignerons passionnés. Proche de la terre et des vignes, Ludovic Paschoud travaille avec, comme vocation, celle d’offrir ce qu’il y a de meilleur afin de le transmettre par le biais de ses vins qui se déploient en une gamme de huit crus d’exception.
L’assortiment des vins du domaine Paschoud comprend sept cépages. Parmi eux, on retrouve le célèbre Chasselas, le Charmont, le Sylvaner pour les vins blancs et pour les vins rouges le Garanoir, le Pinot, Diolinoir et le Gamay, cépage également présent dans le rosé de la gamme. Il est possible de rencontrer Ludovic dans sa cave, adresse incontournable du bourg de Lutry, aussi chaleureuse et conviviale que son propriétaire !
Champagne Juget-Brunet
Tout épicurien est un jour amené à visiter la région mythique de la Champagne, en France, entre la ville de Reims et le village d’Épernay. C'est là que les trois cépages principaux qui composent l'appellation contrôlée "Champagne", à savoir le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot meunier, poussent sur des collines ensoleillées.
C'est dans le petit village de Bisseuil, classé Grand Cru et 1er Cru, que se trouve la cave Juget-Brunet depuis plus de 4 générations. Nous avons eu la chance de rencontrer le producteur qui nous a ouvert ses portes et fait découvrir ses champagnes d'exception, issus de cépages de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier uniquement.
Du blanc de blancs fruité et soyeux au Millésimé, la gamme Juget-Brunet est un joyaux de la région champenoise que nous sommes ravis de pouvoir vous faire découvrir. Yolovancia a l'exclusivité de ces produits d'exception pour toute la Suisse. Portés par l'envie de partager nos découvertes, nous avons le plaisir d'être les seuls importateurs de ces vins pour la Suisse romande et le Tessin.
C'est dans le petit village de Bisseuil, classé Grand Cru et 1er Cru, que se trouve la cave Juget-Brunet depuis plus de 4 générations. Nous avons eu la chance de rencontrer le producteur qui nous a ouvert ses portes et fait découvrir ses champagnes d'exception, issus de cépages de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier uniquement.
Du blanc de blancs fruité et soyeux au Millésimé, la gamme Juget-Brunet est un joyaux de la région champenoise que nous sommes ravis de pouvoir vous faire découvrir. Yolovancia a l'exclusivité de ces produits d'exception pour toute la Suisse. Portés par l'envie de partager nos découvertes, nous avons le plaisir d'être les seuls importateurs de ces vins pour la Suisse romande et le Tessin.
Vigne di Silvia
Lors d'un voyage effectué dans la région de Bolgheri, réputée pour ses vins d'exception que sont Sassicaia, Ornellaia et tant d'autres, nous avons fait la rencontre de Silvia et de ses produits. Cette région mythique de la Toscane, proche des villes historiques de Florence et Sienne, bénéficie de conditions d'ensoleillement exceptionnelles, rappelant celles de la région bordelaise.
C'est autour du petit village de Bolgheri, non loin de la mer, que se concentrent ces vignobles d'exception. Les vignes de Silvia se trouvent là, sur une petite parcelle familiale.
Les cépages choisi par Silvia sont le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, particulièrement adaptés à ses terres. Partageant notre engagement pour le respect de l'environnement et du produit, les vins de Silvia sont tous des vins bio.
Convaincus que le Cabernet Franc est un cépage exceptionnel, nous sommes tombés amoureux de l'Itinerante, vin 100% cabernet franc, et de l'Artemio, assemblage de cabernet franc (60%) et cabernet sauvignon (40%).
Portés par l'envie de partager nos découvertes, nous avons le plaisir d'être les seuls importateurs de ces vins pour la Suisse romande et le Tessin.
C'est autour du petit village de Bolgheri, non loin de la mer, que se concentrent ces vignobles d'exception. Les vignes de Silvia se trouvent là, sur une petite parcelle familiale.
Les cépages choisi par Silvia sont le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, particulièrement adaptés à ses terres. Partageant notre engagement pour le respect de l'environnement et du produit, les vins de Silvia sont tous des vins bio.
Convaincus que le Cabernet Franc est un cépage exceptionnel, nous sommes tombés amoureux de l'Itinerante, vin 100% cabernet franc, et de l'Artemio, assemblage de cabernet franc (60%) et cabernet sauvignon (40%).
Portés par l'envie de partager nos découvertes, nous avons le plaisir d'être les seuls importateurs de ces vins pour la Suisse romande et le Tessin.
Vins Serge Roh
Agrandi au fil des ans, le domaine qu’exploite actuellement Serge Roh, occupe 9 hectares répartis principalement sur les communes de Vétroz, Chamoson et Conthey.
Les cépages blancs mûrissent sur le coteau exposé en plein sud. Ce vignoble en terrasses est constitué de moraines glacières et d’ardoises brisées.
Quant aux cépages rouges, ils sont principalement cultivés dans les zones favorables de la plaine essentiellement composée de galets d’alluvions.
L’assortiment des vins de la cave comprend plus d’une dizaine de cépages dont l’Amigne, cépage phare de Vétroz qui est classé en Grand Cru. L’Amigne peut se décliner en plusieurs variantes, soit sèche, légèrement douce et enfin liquoreux.
En 2019 son fils Vincent l’a rejoint sur l’exploitation après avoir obtenu son diplôme d’ingénieur œnologue HES-SO de Changins.
Il assure ainsi la 3ème génération de la cave. Il a également l’honneur de faire partie des 150 meilleurs vignerons suisse sélectionnés par le Guide Gault & Millau.
Les cépages blancs mûrissent sur le coteau exposé en plein sud. Ce vignoble en terrasses est constitué de moraines glacières et d’ardoises brisées.
Quant aux cépages rouges, ils sont principalement cultivés dans les zones favorables de la plaine essentiellement composée de galets d’alluvions.
L’assortiment des vins de la cave comprend plus d’une dizaine de cépages dont l’Amigne, cépage phare de Vétroz qui est classé en Grand Cru. L’Amigne peut se décliner en plusieurs variantes, soit sèche, légèrement douce et enfin liquoreux.
En 2019 son fils Vincent l’a rejoint sur l’exploitation après avoir obtenu son diplôme d’ingénieur œnologue HES-SO de Changins.
Il assure ainsi la 3ème génération de la cave. Il a également l’honneur de faire partie des 150 meilleurs vignerons suisse sélectionnés par le Guide Gault & Millau.
