Artemio - Le Vigne de Silvia - 2017

Ce vin apporte l'harmonie de la côte toscane dans le verre de tous les jours.
Vin méditerranéen ensoleillé au caractère unique, fruit d'une attention méticuleuse dans le vignoble et dans la cave où la nature dans sa forme la plus harmonieuse trouve l'équilibre parfait.

Cépage
60% Cabernet Franc
40% Cabernet Sauvignon

Vignobles
Dans la localité de Le Ferruggini

Système d'élevage
Guyot

Récolte
Mi-septembre pour le Cabernet Franc, début octobre pour le Cabernet Sauvignon.

Vieillissement
12 mois en barrique de chêne français.

Couleur
Rouge rubis intense.

Profil olfactif
Nez fruité, intense, doux avec des notes typiques de Cabernet Franc mûr qui donnent au vin une identité forte typique des grands vins rouges de
Bolgheri, le tout embelli par une combinaison parfaite avec le Cabernet Sauvignon.

Profil gustatif
Complexe et structuré, les tanins sont lisses et soyeux avec une grande douceur.

Accord mets-vin
Excellent avec des plats de viande rouge et des fromages très mûrs, parfait avec du gibier et des rôtis.

Alcool
14 %

Température de service
15-16 ° C

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