Aloxe Corton 1er Cru - Domaine des Riottes 2018

Cépage

Pinot noir

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Dégustation

Les vins d'Aloxe-Corton sont réputés pour leur caractère à la fois élégant et puissant ; ce Premier Cru Les Valozières nous le confirme : les notes florales et épicées forment un bouquet délicat et complexe. La bouche présente une attaque soyeuse et une finale puissante, avec des notes de café, de cannelle et de poivre noir.

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Robe

D'une belle couleur rouge rubis.

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Gastronomie

A servir sur des viandes musquées et très fermes, comme le gibier à poil (biche, sanglier), rôti ou braisé. Fromages à saveurs fortes : Epoisses, Soumaintrain, Munster, Maroilles...

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Servir

à 14-16°C